餐廚垃圾列入廣州嚴控廢物 財政補貼處置費用

    21日，廣州市環(huán)保局官方網(wǎng)站公布了《廣州市餐廚垃圾管理試行辦法》(下稱試行辦法)，并要求各地執(zhí)行。從此，廣州市的餐廚垃圾被正式列入嚴控廢物，未取得相關(guān)資質(zhì)的單位不得運輸和處理。記者發(fā)現(xiàn)，該試行辦法相比此前的征求意見稿，在處罰力度上大為減輕。

潲水來源去向用處都要記錄

    近年來，全國各地都冒出潲水油事件，為了遏制潲水油問題，公安部去年曾牽頭聯(lián)合其他部委進行嚴厲打擊。對于廣州目前比較常見的利用酒店餐廚垃圾養(yǎng)豬的做法，該試行辦法明確禁止未經(jīng)無害化處理的餐飲垃圾直接作為畜禽飼料。

    該試行辦法規(guī)定，市城管部門負責(zé)餐飲垃圾收集、運輸、處置及其相關(guān)管理活動的統(tǒng)一管理。區(qū)、縣級市城管部門負責(zé)本轄區(qū)范圍內(nèi)餐飲垃圾收集、運輸、處置及其相關(guān)管理活動的日常管理。賓館、酒店、飯店、餐館、快餐店、小吃店等餐飲業(yè)經(jīng)營者及單位食堂等餐飲垃圾的產(chǎn)生者，要對其餐飲垃圾承擔(dān)收集、運輸和處置的義務(wù)，每季度向所在地區(qū)、縣級市城管部門申報餐飲垃圾的種類、產(chǎn)生量、流向、貯存、運輸、處置等有關(guān)資料。

    試行辦法要求，對于餐廚垃圾的處理，從清掃、收集、運輸，到最后的處理都要取得相關(guān)資質(zhì)，而且還要求餐飲垃圾收運、處置單位應(yīng)當(dāng)建立臺賬，詳細記錄餐飲垃圾的種類、數(shù)量、來源、去向、用途等情況，每季度向區(qū)、縣級市城管部門、環(huán)保部門報告。

    對于取得廣東省嚴控廢物處理許可證的餐飲垃圾處置單位的名稱、處置種類、經(jīng)營場所等事項，廣州市環(huán)保局將在門戶網(wǎng)站上公開。而餐飲垃圾的清運和處置費用由市、區(qū)、縣級市財政予以補貼。

需另行制定財政補貼方案

    辦法下發(fā)之后，是否立即就會執(zhí)行？記者了解到，這需要由市城管部門會同財政、物價等部門另行制定財政補貼方案、城管部門有了符合標(biāo)準的餐飲垃圾專用收集容器和清運能力之后才能真正實施。

    記者對比該試行辦法和之前的征求意見稿發(fā)現(xiàn)，其在處罰力度上明顯減弱了。征求意見稿中明確規(guī)定，賓館酒樓不按規(guī)定處理餐廚垃圾可罰3萬元，常見的用潲水直接喂豬的行為最高可罰1萬元、未按規(guī)定領(lǐng)取聯(lián)單轉(zhuǎn)移餐飲垃圾的最高罰款10萬元。而試行辦法中這些具體的罰款數(shù)據(jù)都沒有了，只簡單表述為：“對行政機關(guān)和企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等內(nèi)部集體食堂、餐廳不按照規(guī)定處置餐飲垃圾的，除依法進行行政處罰外，應(yīng)追究食堂、餐廳所屬單位負責(zé)人的責(zé)任。”